Хачапурі по-мегрельськи

Середня вага 500 г.

Склад: борошно пшеничне вищого гатунку, сіль кухонна, цукор, дріжджі сухі, олія соняшникова рафінована, вода питна, сир сулугуні, сир бринза, яйця курячі, масло вершкове.

Поживна (харчова) цінність в 100г продукту:
білки  10,89г; жири 15,32г; вуглеводи 23,77г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100г продукту: 270,65 ккал (1133 кДж)

Спосіб приготування: хачапурі бажано розморозити при кімнатній температурі на протязі 30 хв.. Запікати при температурі 180-200°С на протязі 15-20 хвилин. За 5 хвилин до закінчення приготування, поверхню тіста змазати збитим яйцем та вершковим маслом.