Кубдарі з телятиною

Середня вага 490 г.

Склад: борошно пшеничне вищого гатунку, сіль кухонна, цукор, дріжджі сухі, олія соняшникова рафінована, вода питна, телятина знежилована вищого гатунку, жир яловичий, цибуля ріпчаста, коріандр мелений, хмелі-сунелі, перець чорний мелений, зелень кінза свіжа.

Поживна (харчова) цінність в 100г продукту:
білки: 8,52г; жири 10,86г; вуглеводи 25,26г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100г продукту: 226,63 ккал (949 кДж)

Спосіб приготування: кубдарі запікати при температурі 180-200°С на протязі 25-30 хвилин. За 5 хвилин до закінчення приготування, поверхню тіста змазати збитим яйцем. Після запікання, змазати вершковим маслом.