Круасан Французький

Середня вага 300 г.

Склад: борошно пшеничне в/г, молоко коров'яче 2,5%, масло вершкове, вода, сіль, цукор, дріжджі, яйця курячі.

Поживна (харчова) цінність в 100г продукту:
білки 8 г; жири 19г; вуглеводи 44г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100г продукту: 376 ккал (1573 кДж)

Спосіб приготування: круасани накрити харчовою плівкою та залишити при кімнатній температурі на 1 годину. Перед випіканням змастити сумішшю яєць та води. Помістити в духову шафу, розігріту до 190°С, випікати 10-15 хв., а потім ще 10 хв. при 160°С.